Требуется повар холодного цеха

Обязанности:

Подготовка основных продуктов и приготовление блюд

Строгое соблюдение технологических процессов приготовления блюд.

Знание и соблюдение техники безопасности.

Соблюдение сроков и условий хранения продуктов, санитарных норм.

Способность самостоятельно работать на одной или двух станциях и на станции заготовки.

Своевременный заказ продуктов на склад (под руководством сушефа, менеджера)

Требования:

опыт работы не менее 1 года

Работа на всех станциях по приготовлению холодных закусок, супов, мясных и рыбных блюд;

Контроль срока годности продуктов;

Проведение плановых инвентаризаций и инвентаризаций по дорогостоящим продуктам на своей станции;

Условия:

Вы получите:

Конкурентная зп от 16 000 смена

Развозка + стаф питание

Удобное расположение;

Супер вовлеченный в развитие компании владелец;

Команда (25-35 лет);