Чизельные плуги применяются для глубокого безотвального рыхления почвы, углубления пахотного горизонта и разрушения плужной подошвы, при этом на поверхности остается стерня сдерживающая почву от выдувания и способствующую накоплению и препятствующую испарению почвенной влаги.