Цена:
Коллагеновые =
от 150тг - оптом
от 200тг - розница
Полиамидные = от 80тг - оптом,
от 100тг - розница
Отправка по РК.

Коллагеновая оболочка предназначенная для приготовления полукопченых, варено-копченых, вареных колбас, казы и ветчин в оболочке. Благодаря такой оболочке вы сможете самостоятельно приготовить вкуснейшие колбасы и ветчины прямо на собственной кухне!

Обладает повышенной эластичностью, прочностью, растяжимостью и, соответственно, фаршеемкостью. Оболочка превосходит кишечную по бактериальной чистоте и не содержит аллергенных веществ. Благодаря уникальной микроструктуре при приготовлении колбасных продуктов дым и водяные пары равномерно проникают по всей поверхности оболочки в результате чего вы получите вкусный и первоклассный по всех характеристикам натуральный продукт.

Способ приготовления: вяление, варка, копчение, запекание.
К примеру, фаршеёмкость d55мм - 1,7-1,9 кг фарша на 1м оболочки.

Есть несколько видов оболочек:
Коллагеновая (калибр - ****************55, 58, 60 мм) от 200 тг
Белково-коллагеновая (калибр - 22, 24, 36, 38 мм) от 130 тг
Полиамидная (2***************38, 65 мм) от 100 тг

Instagram: obolochka_almaty