Ирга Химический состав

В созревших ягодах содержится:

пищевые волокна – до 25%;глюкоза и фруктоза – до 15%;витамин C – 12–40 мг/100 г;витамин B2 (рибофлавин) – 0,07–0,1 мг/100 г;органические кислоты;дубильные и пектиновые вещества;фитостерины;Р-активные соединения, катехины, антоцианы, флаванол;производные оксикоричной кислоты.

Ирга: полезные свойства и противопоказания

Плоды растения используют как поливитаминное средство. Кора имеет фитонцидные свойства. Ирга относится к антиоксидантам и радиопротекторам.

Этот вкусный десерт выводит радионуклиды, тяжелые металлы и снижает уровень холестерина. Употребление шарообразных плодов благотворно влияет на:

работу сердца;состояние нервной системы;сосуды;пищеварение;печень;почки;зрение;

Регулярный прием ягод и отваров из них предупреждает развитие тромбоза и болезни Альцгеймера, помогает справиться с бессонницей. Средство полезно при энтероколитах, желудочно-кишечных расстройствах, авитаминозах.

Пожилым людям плоды показаны как профилактическое средство от атеросклероза и инфаркта. Сок нормализует давление, помогает улучшить зрение (как черника), тормозит развитие катаракты. Такие же свойства имеют водные настои цветов.

Полезные свойства и противопоказания ирги связаны с её составом. Цениться не только сочная ароматная мякоть плодов, но и кора растения.

Для лечебных целей заготавливают также листья и цветы. Можно их высушить или использовать свежими