В составе ягод ирги много витаминов и микроэлементов – поэтому она так полезна. Это витамины группы В, витамин Р и провитамин А. Виноград, известный высоким содержанием витамина С, по сравнению с иргой – беден на него. Также в ягодах ирги содержится сахар – около 10%, 1% органических кислот, флавоноиды, дубильные и красящие вещества, микроэлементы, пектины и клетчатка.
Однако лечебными свойствами обладают не только ягоды ирги, но и листья с корой – в них содержатся дубильные вещества. Из семечек получают жирное масло.
Каротин, который в больших количествах содержится в ирге, обладает отличным антиоксидантным эффектом. Антиоксиданты повышают иммунитет, делают организм более устойчивым к стрессам и заболеваниям, являются профилактикой рака и болезни Альцгеймера. Витамин А улучшает зрение, служит профилактикой катаракты.
Пектины способны избавить организм от солей тяжелых металлов, радионуклеидов, токсинов, понизить холестерин. Они способствуют правильной работе сосудов и сердца.
Витамин Р помогает пожилым людям избавиться от варикоза, инфаркта миокарда, нормализует сон, укрепляет весь организм, повышает эластичность стенок сосудов.
Ягоды обладают сильным седативным эффектом и показаны гиперактивным и легко возбудимым людям, а также людям с нарушениями сна. Их хорошо употреблять при нервной работе и чтобы снизить уровень стресса

Полезные свойства Ирги

Ирга способна принести большую пользу в период беременности как матери, так и будущему ребенку. Это объясняется содержанием в ягодах:.

калия;
натрия;
фтора;
железа;
фосфора.
В их составе присутствуют витамины РР, В, Д, С, Е, эфирные масла, яблочная, янтарная и лимонная кислоты

Эта ягода не теряет своих свойств и в замороженном виде, а ее листья используют для заваривания витаминного чая. Ирга
избавляет беременных от отеков, обладает мочегонным действием;
снижает проявления токсикоза;
повышает иммунитет;
незаменима для профилактики анемии;
нормализует артериальное давление;
способствует улучшению работы миокарда;
помогает повысить умственные способности и преодолеть депрессию;
повышает содержание в крови гемоглобина;
устраняет кровоточивость десен.
В день достаточно съедать всего 30-40 ягод и не более 2 чашек заваренных листьев.

Ирга в первом триместре поддержит здоровье женщины с низким иммунитетом. Во втором - защитит сердце, а также сосуды от нагрузок, нормализует функционирование мочевыделительной системы

Химический состав ирги ( на 100г ягод).

Пищевая ценность
Калорийность 44 ккал.
Белки 1 гр.
Жиры 0,4 гр.
Углеводы 7,3гр.
Пищевые волокна 4,8 гр.
Органические кислоты 2,3 гр.
Вода 83,3 гр.
Моно- и дисахариды 7,3 гр.
Насыщенные жирные кислоты 0,1гр.
Зола 0,9 гр.
Витамины
Бэта-каротин 0,1 мг.
Витамин A(РЭ) 17 мкг.
Витамин B1 0,03 мг.
Витамин B2 0,04 мг.
Витамин B5 0,4 мг.
Витамин B6 0,1 мг.
Витамин B9 5 мкг.
Витамин C 200 мг.
Витамин E 0,7 мг.
Витамин Н (биотин) 2,4 мкг
Витамин PP 0,3 мг.
Витамин РР(ниациновый эквивалент) 0,4мг...