«Чай освежает тело, укрепляет дух, смягчает сердце, пробуждает мысли, прогоняет леность» (Восточный философ и врач Ибн Сина)

Чай — самый популярный напиток в мире. Чай питает организм, регулирует физиологические процессы и обладает общим оздоровительным воздействием. За тысячи лет люди придумали сотни традиций и ритуалов, десятки технологий обработки и заваривания чая. Его вкус может перенести нас в другую культуру, климат и даже эпоху.